Smoothie de ameixa seca, canela e iogurte vegetal

Não sei vocês, mas por mais que eu tente ser disciplinada com as compras no mercado, acabo exagerando de vez em quando (ou mais vezes do que deveria!). Com o calor que faz aqui em São Luís, tenho que ter um cuidado redobrado para que nenhum ingrediente estrague…

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Lassi de maracujá e manga

Lassi é uma bebida de origem indiana feita à base de iogurte. É claro que resolvi testar esta receita com meu iogurte de polpa de coco verde… E não tenham dúvidas de que ficou simplesmente incrível! Também usei um pouco do leite de coco caseiro. Mas pode ser usado qualquer outro leite, de preferência vegetal.

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Suco de abacaxi, laranja e água de coco

Preciso de um liquidificador novo; o meu está dando sinais de que vai quebrar… Nunca imaginei usar tanto eletrodomésticos como o liquidificador e o processador. São tantos leites vegetais, manteigas de nozes, farinhas, sucos e outras receitas que preparo diariamente… No caso dos sucos de fruta e smoothies, considero um exercício de criatividade, o que é muito divertido!

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Smoothie de cacau e avelã

Tenho que reconhecer que nunca gostei muito de Nutella… Sempre achei um creme muito doce, enjoativo e um tantinho gorduroso. Mas gosto muito de chocolate! Um chocolate com uma boa porcentagem de cacau, e mais amargo. No dia em que achei esta receita de Nutella “vegana”, fiquei com vontade de testar. Só de ler a lista

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Smoothie de tangerina

Não sei vocês, mas eu, no final do ano tenho sempre que exercitar meu autocontrole para não exagerar na comida… Afinal, são tantas comemorações, convites, presentes comestíveis… Fica muito difícil não começar o ano com mais peso do que seria desejado e por outro lado, necessitando de comidinha mais leve e saudável!

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